De la levée du liège à sa finition en bouchons, nous mettons notre savoir-faire au service de vos vins tranquilles.

L’écorçage du liège est une opération délicate qui consiste à séparer l’écorce femelle du chêne-liège. Réalisé à la main à l’aide d’une hachette, l’écorçage ne peut avoir lieu qu’entre juin et septembre, au moment de la phase active de croissance pour éviter de blesser l’arbre.

Cette opération nécessite l’emploi de personnel formé et qualifié afin de ne pas abîmer la couche régénératrice de l’arbre et assurer les récoltes futures.

On ne coupe pas les arbres pour en récolter l’écorce !

Une fois récoltées, les planches doivent sécher en pile à l’air libre pendant au moins six mois avant de pouvoir être bouillies.

Sélectionnées en fonction de leur épaisseur et de leur qualité visuelle, les planches de liège sont ensuite découpées en bandes de largeurs légèrement supérieures à la longueur des futurs bouchons puis tubées à l’emporte-pièce au plus près de la mie.

Après désinfection, séchage, rectification dimensionnelle par ponçage du roule (le corps du bouchon) et rognage en bout, les bouchons sont alors prêts à être lavés aux peroxydes, seul procédé actif sur tous les micro-organismes.

Le triage, manuel et automatique, permettra de classer les bouchons obtenus en sept choix visuels allant de la Fleur pour les bouchons les plus fins à la 5^ème pour les moins jolis.